Fotos: João Victor e Francy Barbosa
O bar e restaurante Rei da Sopa obteve um resultado significativo em decorrência do quesito mercado e demanda, pois atende públicos diversificados (locais, turistas, famílias, etc.). Os preços que possuem em seus cardápios são diversificados também, pois estão acessíveis a diversas classes sociais. As comidas servidas no restaurante são tipicamente nordestinas e seu horário de funcionamento é mais noturno. Possui 15 garçons que atende por todo estabelecimento e uma área que possui parque infantil. Não possui música ao vivo, mas sim uma música ambiente e agradável aos clientes que chegam.
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